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タイ　サイアム　ブルームーン

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新しい年を迎えるにあたり縁起のいいコーヒーが入荷しました。
タイサイアム『ブルームーン』
タイのチェンライで生産される爽やかでクリーンな味わいが特徴的な珈琲です。
パワースポットとして有名な泉の水で珈琲豆を精選されていることが名前の由来にもなって縁起のいい珈琲として知られています。

* 産地: タイ北部のチェンライ高地の農園で栽培されています。
* 栽培: 標高の高い場所で育ち、ミネラル豊富な土壌と寒暖差によって育てられた、イエローチェリーとレッドチェリーの両方が使用されます。
* 味わい: 柑橘系やナッツのような香りに、優しい甘さと軽やかな苦味のバランスが良い、すっきりとして透明感のある味わいが楽しめます。

* 満月の夜に月光が水面に煌めいて「光の柱」のように見えるという伝説から名付けられた『ブルームーン』タイ国王の王冠を清める聖なる水として使われていたり、ブッダが泊まった場所としてパワースポットとして有名な泉の水が珈琲豆の精選に使われていることから名付けられました。

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